临泉美食打卡全攻略
临泉地处皖北,美食以面食和浓郁口味为主,融合了中原与淮北特色。以下是前十名推荐及实用Tips:
- 格拉条:临泉灵魂小吃,面条粗韧,配芝麻酱和辣椒油,推荐老城区王记格拉条,人均10元。
- 咸馍:外皮酥脆,内馅多为韭菜或肉末,李大姐咸馍铺是本地老字号,早餐首选。
- 地锅鸡:鸡肉炖煮入味,锅边贴饼吸饱汤汁,刘记地锅鸡需提前预约。
- 板面:手工宽面劲道,辣汤底浓郁,张氏板面加卤蛋更完美。
- 羊肉汤:秋冬必喝,配烧饼,马家羊肉馆24小时营业。
- 麻糊:咸香粥品,加入豆皮和花生,早市小摊最正宗。
- 油茶:面茶糊搭配馓子,周记油茶口感层次丰富。
- 粉鸡:红薯粉裹鸡肉滑煮,酸辣开胃,老街粉鸡店限量供应。
- 酱豆:发酵豆制品,夹馍超赞,可当伴手礼。
- 糖糕:油炸甜点,内馅红糖,城隍庙小摊现炸现卖。
行程建议:建议2天美食之旅,老城区集中大部分老店,步行或三轮车即可逛吃。注意部分小店只收现金,口味偏重可要求调整辣度。最佳季节为秋季,食材丰收且气候宜人。